Hướng dẫn món xiên nướng chay từ sườn non chay

11/08/2022 | Ẩm Thực

1346

Các món chay ngày càng đa dạng, phong phú và hết sức hấp dẫn. Ngày nay ăn chay rất được mọi người hưởng ứng, bởi nguồn dinh dưỡng nó mang lại. Hôm nay DTex giới thiệu món ăn ăn chay ăn vặt từ món xiên nướng chay từ sườn non chay. Cùng DTex làm thử nhé.

Nguyên liệu:
6 lát sườn non chay
1 củ sắn (củ đậu)
Bột năng
Que xiên

Cách làm:
Sườn non chay: ngâm nở, rửa sạch, vắt ráo
Cắt bỏ 2 bên viền, và cắt làm 6 viên vuông
Củ sắn: gọt các góc tròn và cắt lát mỏng
Cắt củ sắn thành những miếng vuông như cắt sườn non chay
(phần củ sắn thừa có thể nấu nước dùng)
Sau đó, luộc củ sắn vài phút, cho bột năng phủ lên từng lát củ sắn vuông

Xiên que:
Dùng que xiên 1 lát sườn, 1 lát củ sắn xen kẽ nhau
Hoặc có thể tách đôi sườn non để xiên được nhiều lát củ sắn
Một que xiên ít nhiều tuỳ sở thích của bạn nhé

Làm chín xiên que bằng nhiều cách như sau:
- Chiên bằng chảo: cho ít dầu ăn, nhỏ lửa, chiên vàng đều hết các mặt của xiên que
- Nồi chiên không dầu: phải hấp 10 phút xiên que trước khi cho vào nồi chiên không dầu từ 10 phút (150độ) tuỳ máy của bạn điều chỉnh cho phù hợp
- Lò nướng: quết dầu ăn bên ngoài xiên que, cho vào lò nướng (thời gian và nhiệt độ tuỳ vào máy của bạn dao động từ 10 – 20 phút ở 160 độ)

Sốt nướng:
5 thìa canh nước tương
1 thìa canh tương ớt
1 thìa cfe đường
1 xíu ngũ vị hương
1 thìa canh dầu mè thơm
Tiêu xay
Đổ sốt vào chảo, nấu cho sốt nóng lại, thêm 3 thìa canh nước, nấu khoảng 1-2 phút tắt bếp
Quết phần sốt này lên từng bề mặt cây xiên que

Ăn kèm: rau răm, ăn kèm cơm, bún trộn, bánh mì

Một món chay đơn giản, dễ làm, ăn ngon, cả nhà mình cùng tham khảo nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Nguồn sưu tầm

Sản phẩm liên quan

Lời đầu tiên, Quốc Kiệt xin gửi đến Quý khách hàng lời chúc sức khỏe và lời chào trân trọng nhất.

Được thành lập từ ngày 09/09/2009, sau hơn 10 năm đồng hành cùng Quý khách hàng. Quốc Kiệt tự hào là một trong những công ty hàng đầu trên thị trường Việt Nam về lĩnh vực cung cấp các thiết bị tin học và máy văn phòng như máy in, mực in, máy photocopy, máy scan với nhiều mẫu mã đa dạng và đảm bảo chất lượng cao đến từ các hãng nổi tiếng trên thế giới như HP, DELL, LENOVO, MICROSOFT, LOGITECH, BROTHER, CANON... Cùng sự nỗ lực và phát triển không ngừng, bắt kịp thời đại công nghệ 4.0 và nhu cầu sử dụng của khách hàng. CTY TNHH SX TM & DV QUỐC KIỆT đã cung cấp thêm ra thị trường các sản phẩm công nghệ bao gồm Laptop, Desktop, LCD,…có giá cả phù hợp cho doanh nghiệp, người dùng cá nhân.

Với phương châm “ Chính xác - Chuyên Nghiệp – Nhanh chóng”, tại Quốc Kiệt - quý khách hàng sẽ được mua các sản phẩm chính hãng 100% với mức giá vô cùng hợp lý, dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo. Với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm trong nghề cùng thái độ làm việc chuyên nghiệp giúp khách hàng có những lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Quốc Kiệt luôn đặt uy tín lên hàng đầu, vì vậy các sản phẩm luôn được đóng gói và kiểm tra kỹ lưỡng bởi các chuyên viên kĩ thuật trước khi đưa đến tay người dùng, khách hàng có thể yên tâm và tin tưởng vào chất lượng sản phẩm chúng tôi cung cấp.

Quốc Kiệt xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Quý khách hàng đã dành sự tin tưởng và quan tâm cho chúng tôi. Nếu bạn đang cần tìm địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng, hãy chọn công ty Quốc Kiệt. Chúng tôi cam kết sẽ lắng nghe ý kiến đóng góp và mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất có thể.

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ QUỐC KIỆT
Địa chỉ: 703/18 Tỉnh Lộ 10, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, Tp.HCM
Mã số thuế: 030 936 9635

Văn Phòng 1: 480D Cao Thắng, Phường 12, Quận 10, Tp.HCM
Văn Phòng 2: 48 Nguyễn Thị Huỳnh, Phường 11, Quận Phú Nhuận, Tp.HCM
Điện thoại: 028 7308 0879 (8.00 - 17.00) Hotline: 0918 599 433
Email: hanh.dinh@inkdtex.com Website: www.inkdtex.com

THÔNG TIN TÀI KHOẢN NGÂN HÀNG